Bienvenue sur le blog belge de recettes Tomate-Cerise

Sur Tomate-Cerise, depuis 2007, je partage des recettes de saison, testées et approuvées par ma petite famille et mes amis. 

Dernières recettes

Des entrées aux desserts, en passant par des plats végétariens et des recettes traditions de ma grand-mère. Tout est souvent simple et rapide !

Gâteau à la ratatouille

Flan aux légumes du soleil

Ah, la ratatouille – ce ragoût de légumes classique qu’on laisse mijoter lors des journées estivales, lorsque les rayons du soleil estival ont imprégné les … Lire plus
Galette de brocoli

Galette de brocoli

J’aime la galette, savez-vous comment ? Lorsqu’elle est bien faite avec plein de légumes dedans 😉 Voici une recette de Galette de brocoli qu’on aime manger avec … Lire plus
Shot de gingembre, citron et curcuma

Shot de gingembre, citron et curcuma

Renforcez votre immunité avec des shots maison de curcuma, citron, miel et gingembre ! Un petit remède pour affronter la fin de l’hiver avec énergie … Lire plus
Les pani puri à l'Airfryer ! 

Comment préparer des pani puri à l’airfryer ?

Pani puri ! C’est la découverte de l’année ! Ces petites boules qui gonflent comme par magie dans l’Airfryer et qui n’attendent qu’à être farcies. … Lire plus

Au fil de mes découvertes

Découvrez de nouveaux restaurants, des astuces en cuisine, des électroménagers, suivez les dernières tendances culinaires,…

Impératif d'Éole

L’Impératif d’Éole | Restaurant gastronomique au coeur des Vignes

En octobre dernier, nous avons fait une escapade au restaurant L’Impératif d’Éole, un havre gastronomique niché au cœur des vignes. Accompagnés de nos amis Véronique … Lire plus
Foocha cantine asiatique Bruxelles

Nous avons testé FOOCHA, une cantine asiatique | Bruxelles

Si vous avez envie de déguster de la cuisine asiatique lors d’une promenade au cœur de Bruxelles, à proximité de la place Sainte-Catherine, alors vous … Lire plus
Menssa Christophe Hardiquest 

Menssa Christophe Hardiquest et les vins Châteauneuf du pape 

Sur la carte du restaurant, figure la citation de Léonard de Vinci : « Va prendre tes leçons dans la nature ». Cette phrase illustre … Lire plus
Comment cuire mes légumes au four ? Au grill ou à la vapeur ?

Comment cuire mes légumes au four ? Au grill ou à la vapeur ?

La cuisson des légumes au four est une excellente option pour conserver toutes les saveurs et les nutriments. Toutefois, le choix entre sous le grill ou à la vapeur est souvent difficile. D’un côté, le grill permet une cuisson rapide et croustillante, tandis … Lire plus

Les voyages 

Les voyages sont une source d’inspiration incroyable ! Je vous livre mes bons plans et bonnes adresses.

Parce que l’on mange aussi avec les yeux.

Décoration de table, DIY, ces petits détails qui vous donnent envie de passer à table ! 

La Cuisine en vidéo

Explorez les recettes les plus populaires du blog en vidéo sur Youtube. Que vous soyez un amateur de cocktails, de plats réconfortants, curieux des derniers endroits découverts ou passionné de pâtisserie. Vous y découvrirez une source d’inspiration pour une cuisine décomplexée ! 

Recettes salées et sucrées en vidéo

A propos du blog belge de recettes Tomate-Cerise

Je m’appelle Sophie, et je suis la créatrice de ce blog dédié à l’univers gourmand. Depuis 17 ans, je suis ravie de partager ma passion pour la cuisine avec vous. A travers des recettes de saison, des astuces et des moments gourmands. Mon objectif est de vous inspirer en vous faisant découvrir de nouvelles saveurs et en vous montrant que la cuisine n’est pas compliquée, mais plutôt source de satisfactions

Il est vraiment merveilleux de pouvoir contrôler ce que nous mettons dans notre assiette. En choisissant des produits de qualité et en tenant compte de leur provenance, en favorisant les circuits courts, et en privilégiant les aliments de saison. Ce faisant, non seulement nous apportons plus de saveurs à nos repas, mais nous réalisons également des économies.

Sur ce blog culinaire, je partage bien plus que des recettes. Je vous emmène dans mes voyages et mes découvertes souvent très gourmandes. 

J’exerce également le métier de styliste culinaire qui me permet de mettre ma créativité et mon expérience au service de marques et de produits. En cette matière, j’ai la chance de collaborer avec des photographes et vidéastes talentueux. N’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de contenu gourmand. 

Ne manquez pas une seule de mes délicieuses aventures et abonnez-vous à la newsletter pour être toujours au courant des dernières nouveautés. Bon appétit !