Quand le champagne s’habille d’une robe Rubis Velours, une nouvelle Cuvée chez Pannier…
Depuis 1899, la Maison PANNIER ne cesse d’innover dans le respect de la tradition champenoise…
C’est aux 2 Frères, le restaurant de Patrick Roth qu’elle a décidé de dévoiler son nouveau-né…
Une couleur d’un rose tellement intense qu’elle se rapproche du rouge…
Un parfum subtil et délicat…
Une saveur de fruits rouges, de baies noires, soulignés d’un trait de réglisse…
Des bulles fines qui font que le champagne est apprécié au cours du repas…
Voici les promesses qui se cachent dans cette jolie bouteille.
La cuvée Rubis Velours est un assemblage de 56% de Pinot Noir, 10 % de Meunier et 34 % de vin rouge de Champagne. Vieillit minium 4 ans en cave.
La dégustation de fait dans des flûtes au galbe qui se rapproche d’un verre à vin rouge.
La température idéale est de 7 à 9 degrés.
Il accompagne à merveille les viandes rouges, le magret de canard et le tartare de thon.
La présentation a eu lieu lors d’un repas aux 2 frères, restaurant située sur la chaussée d’Alsemberg à Uccle et ce depuis 30 ans…
Au menu : thon rouge & foie gras / canard / fruits rouges
Disponible en coffret : la bouteille et 2 verres au prix de 90 €
Plus d’info
www.champagnepannier.com
www.les2freres.be
Juillet 2014
