La glace sans sorbetière de mon amie Ann
Une recette ‘0’ excuse, on fait sa glace maison 🙂
Cette recette se décline sur différentes saveurs…
Votre marché pour un grand récipient :
- 4 jaunes d’oeufs
- 100 gr de sucre fin
- 4 blancs d’oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé, que j’ai remplacé par les grains d’une gousse de vanille
- 30 cl de crème fraîche
Préparation 20 min | Cuisson 0 min | Repos 12 h
Coût * | Difficulté *
La recette de la glace sans sorbetière
Mélangez les jaunes d’œufs vigoureusement avec le sucre.
Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre vanillé.
Montez la crème fraîche et mélangez tous les ingrédients.
Placez au congélateur pendant au moins 12h.
La glace sans sorbetière de mon amie Ann
Cours : Douceurs, GlacesCuisine: glaces, dessertDifficulté : *
Servings
4
servingsPrep time
20
minutesCette recette se décline sur différentes saveurs…
Votre marché
4 jaunes d’oeufs
100 gr de sucre fin
4 blancs d’oeufs
2 sachets de sucre vanillé, que j’ai remplacé par les grains d’une gousse de vanille
30 cl de crème fraîche
Préparation
- Mélangez les jaunes d’œufs vigoureusement avec le sucre.
- Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre vanillé.
- Montez la crème fraîche et mélangez tous les ingrédients.
- Placez au congélateur pendant au moins 12h.
