Langoustine au beurre citronné – Recette que j’avais réalisée pour la Saint-Valentin…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 4 belles langoustines coupées en deux
- 250 gr de beurre salé à température ambiante
- Le zeste d’un citron bio
- Un bouquet de cerfeuil
- Poivre du moulin
Préparation 30 min
Cuisson 15 min
Repos 0 min
Coût *
Difficulté *
La recette des Langoustine au beurre citronné
Préparez votre beurre parfumé en hachant tous les ingrédients et en les incorporant au beurre.
N’hésitez pas à vous aider d’un hachoir.
Disposez vos langoustines dans un plat allant au four et recouvrez-les de beurre.
Enfournez à 180 degrés pendant 10 minutes.
En plat : accompagnez-les d’un risotto aux petits pois frais
