Depuis 1945, la pâtisserie Les Tartes de Chaumont-Gistoux régale les amateurs de douceurs avec des tartes artisanales réalisées dans le respect des traditions. Située en Brabant Wallon, cette enseigne emblématique célèbre aujourd’hui ses 80 ans, toujours fidèle à ses valeurs : qualité, savoir-faire et authenticité.
Labellisée « Artisan certifié », cette pâtisserie a su traverser les générations en proposant des tartes et quiches maison, sans produits surgelés ni œufs en poudre, avec des ingrédients frais et locaux. Une véritable référence pour les amateurs de pâtisserie en Belgique !
Les spécialités incontournables des Tartes de Chaumont-Gistoux
Zoom sur les trois tartes que nous avons dégustés :
Tarte au sucre : l’incontournable
Véritable signature de la maison, la tarte au sucre est la plus populaire et représente 30 % des ventes. Son goût riche et fondant en fait une gourmandise irrésistible, appréciée depuis plusieurs générations.
Tarte mandarine-orange : fraîcheur et acidité
Une option parfaite pour les amateurs de saveurs fruitées et légèrement acidulées. La combinaison mandarine-orange apporte une touche de fraîcheur qui se marie à merveille avec un bon thé chaud.
Frangipane poire : douceur et gourmandise
Mariage subtil entre la frangipane onctueuse et la poire fondante, cette tarte est un régal pour les papilles en quête de raffinement et de texture fondante.
Où acheter les tartes de Chaumont-Gistoux ?
Adresse : Chaussée de Huy, 240 – 1325 Chaumont-Gistoux
Horaires : Du mercredi au dimanche, de 8h à 19h (fermé lundi et mardi)
Commande : 010 / 68 84 36
Site web : www.tarteschaumontgistoux.com
Petit conseil : Certaines tartes sont disponibles en magasin chaque jour, mais si vous souhaitez une création spécifique, pensez à commander à l’avance !
Si vous cherchez une pâtisserie artisanale en Brabant Wallon, Les Tartes de Chaumont-Gistoux sont une adresse incontournable. Avec 80 ans d’histoire, des tartes iconiques comme la fameuse tarte au sucre brun (ma recette de tarte aux sucres), et un respect absolu du produit, cette enseigne continue de séduire les amateurs de douceurs authentiques.
Alors, avez-vous déjà goûté à ces tartes légendaires ? Quelle est votre préférée ? Dites-le en commentaire !
