oeuf surprise – Comme un cadeau… il faut juste un peu de patience…
Votre marché (pr 8 personnes) :
-
- 8 œufs cuits dur
- 100 gr de saumon fumé
- 1 c à s de mayonnaise
- 2 c à s de fromage frais type Saint Morêt
- Sel et poivre
- Quelques brins de ciboulette
Préparation 30 min Cuisson 10 min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette de l’oeuf surprise
Coupez les œufs (1/3) et videz les jaunes. Mixez les jaunes d’œufs avec le saumon.
Ajoutez la mayonnaise et le Saint-Morêt. Salez et poivrez.
Remplissez les œufs de farce et fermez comme un cadeau à l’aide de brins de ciboulette que vous aurez blanchis 1 minute.
