Orchidee Blanche | Restaurant
Afin de célébrer la fin de la Vietnamese week, j’ai eu la chance d’être invitée à la soirée organisée par l’ambassadeur du Vietnam. Celle-ci s’est déroulée à l’Orchidée Blanche, à Ixelles, dans le quartier universitaire.
Adresse très connue par les gastronomes. Effectivement, cela fait 26 ans que Katia est aux commandes des lieux.
Au rez-de chaussée, l’ambiance est zen dans un décor sobre et épuré ; au premier étage, l’ambiance est traditionnelle, le décor en bois chaud rappelle les bords du Mékong.
Ma voisine me signale, qu’une très belle terrasse permet de passer d’agréables midis d’été avec un lunch à 10 €
Le menu dégustation, cuisine du sud du Vietnam, se compose :
C’est le restaurant asiatique préféré de ma mère. Ce qu’elle y apprécie particulièrement, c’est que le fait que la cuisine est sans glutamate. On retrouve dans les assiettes la vraie saveur des produits. Il y a des adresses où l’on va tout un temps et puis qu’on oublie et qu’on est content de retrouver, l’Orchidée Blanche en fait partie, nous y retournerons en famille très vite, c’est certain !
Une chef en cuisine et des demoiselles en habit traditionnel Ao Dai pour vous apporter votre commande. Ici, les femmes sont à l’honneur!
La soirée se déroule dans la bonne humeur, nous avons même droit à un petit défilé des tenues traditionnelles.
Pour l’anecdote, savez-vous que Manneken-Pis qui a une garde robe de près de 890 costumes n’avait pas de costume vietnamien. Cela fait un an que se prépare l’évènement qui s’est déroulé en grande pompe samedi dernier et où notre petit ket a enfin pu enfiler sous les yeux de la foule sa tunique Ao Dai.
L’année prochaine le Vietnam fêtera ses 40 ans et l’ambassadeur a laissé entendre qu’une place importante serait consacrée à la découverte du pays et de sa gastronomie… On en reparlera certainement….
L’Orchidée Blanche
Chaussée de Boendael, 436
1050 Bruxelles
Tél. + Fax: +32-2-647 56 21
