Où boire un verre de vin à Bruxelles ? | Découverte de quelques Bars à vin

Où boire un verre de vin à Bruxelles ?
Se retrouver entre amis autour d’une bonne bouteille de vin, partager, papoter, refaire le monde est un exercice que nous apprécions tout particulièrement.

Il existe une multitude de bars à vin sur Bruxelles où il est possible de faire de jolies découvertes et d’explorer des terres moins connues. Ci-après, quelques adresses que nous avons testées.

Chez Felix | Bar à vin à Schaarbeek

C’est autour de la table d’hôtes de Bruxelles Kitchen qu’organisent Sarah et Chloé que nous avons rencontré le propriétaire du bar à vin Félix. Il a échauffé nos papilles en nous parlant de ses croquettes aux crevettes… de la bisque faite maison… Il nous les a vantées comme les meilleures de Bruxelles. Il n’en fallait pas plus pour nous donner l’envie de les déguster.

C’est un samedi soir, accompagné de nos amis Véro et Bernard et de notre grand Martin que nous traversons la ville pour aller déguster ces fameuse croquettes aux crevettes.

Une très belle carte de vin, un conseil parfait ! Les festivités commencent avec un magnifique plateau à partager.

Nous commandons 5 portions de ce fleuron de la gastronomie belge. Le serveur a l’honnêteté de nous signaler que le chef est en vacances et que ce ne sont pas les habituelles: toutes celles qu’il avait préparées ont été vendues. Zut alors ! Nous optons pour différents plats à partager et nous reviendrons avec plaisir pour goûter les croquettes convoitées…

Une adresse que l’on vous recommande, nous y avons passé une excellente soirée.

Chez Félix – avenue Félix Marchal 142, 1030 Schaerbeek – 02 736 82 04

Tarzan | Bar à vin à Ixelles

Tarzan le bar à vin, voisin de Jane, la boutique, ont tous deux élu domicile dans la rue Washington non loin de la place du Châtelain. Ce bar à vin a comme particularité de ne servir que des vins nature. Certains se rapprochent davantage des vins que nous avons l’habitude de consommer et d’autres qu’ils nomment ‘ovni’.

Nous décidons de commencer tout en douceur, avec un vin blanc plus ‘classique’. Nous l’accompagnons d’une planche à partager, de quelques rondelles de boudin blanc et de guacamole aux chips de betteraves crus (une délice que je vous conseille vivement).

Le terme ‘ovni’ nous interpelle, et nous décidons, avec nos amis, de tenter l’expérience d’une bouteille de vin capsulée. C’est étonnant, c’est bon, c’est vraiment à découvrir !

Tarzan | Rue Washington 59, 1050 Ixelles – 02 538 65 80

Gazetta | Bar à vin à Ixelles

La Gazetta est parfaitement situé, à deux pas de la place Stéphanie, pour terminer en beauté un après-midi shopping. On se retrouve avec un petit verre de vin ou de Spritz sur des chaises hautes. Une jolie suspension au centre de la pièce et une cuisine ouverte.

Nous avons partagé une planche mixte, bon mais très (trop ?) simple.

Gazetta | Rue de la Longue Haie 12, 1000 Bruxelles – 02 513 92 13

Etiquette wines | Bar à vin Ixelles

Etiquette wines est un bar à vin qui se situe proche de l’avenue Louise en face de l’Abbaye de la Cambre.

Le côté boutique côtoie le côté bar / restaurant. L’espace est grand et la déco très sympa.

Côté bar, une sélection de vins au verre ou à la bouteille et de délicieuses petites préparations à partager.

Côté boutique, un sommelier vous guide dans vos choix. Très sympa il nous fait goûter quelques vins pour nous permettre de nous décider. Pour les consommations sur place, comptez 10 € de droit de bouchon sur chaque bouteille.

Le petit plus, la dégustation au verre sous plusieurs dosages. Achetez une carte (5€), chargez-la du montant que vous souhaitez. Faites le tour des frigos à bouteilles et choisissez. Insérez la carte dans la fente du frigo, sélectionnez la quantité de liquide souhaitée et dégustez A la fin de la soirée, gardez la carte ou remettez-la à la caisse pour récupérer le montant non utilisé.