Si simple et si bluffant…
Votre marché (pr) :
- 400 g d’eau
- 2 c à c de sel
- 1 c à s d’huile d’olive
- 700 gr de farine
- 1 sachet de levure sèche
Préparation min Cuisson min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette du pain épis
Dans la Map, versez les ingrédients et faites tourner sur le programme « pâte ». Une fois la pâte pétrie et levée, façonnez une grosse baguette ou deux plus petites et faites des entailles avec des ciseaux.
Badigeonnez avec de l’huile d’olive et du sel. Enfournez 30 à 45 minutes, à 225º, sans préchauffage, avec 1 verre d’eau dans la bas du four. Laissez refroidir sur la grille.
