Quinoa rouge à l’échalote – Quel plaisir de cuisiner ces petites graines incas…
Votre marché (pr 4 pers) :
-
- 2 tasses de quinoa rouge
- 4 tasses d’eau
- 2 échalotes roses
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- Sel et poivre du moulin
Préparation 5 min Cuisson 12 min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette du Quinoa rouge à l’échalote
Rincez le quinoa. Emincez votre échalote et faites-la blondir dans l’huile d’olive. Ajoutez le quinoa et remuez. Recouvrez d’eau, émiettez le cube de légumes et laissez mijoter environ 12 minutes.
