Radis en fête – Astuce découpe
Deux astuces 100% light qui égayeront vos apéros, vos salades et vos buffets.
Des radis fermes lavés soigneusement, un couteau d’office, quelques grains de poivre.
Les radis fleurs :
On peut façonner les radis en forme de fleurs, en les entaillant de façons différentes. Coupez les fanes en gardant un peu de vert.
Pour que les fleurs s’ouvrent, il est indispensable de les plonger plusieurs heures dans l’eau très froide.
Les radis souris, enfant admis.
De chaque côté du radis, creusez deus fentes pour glisser une fine tranche de radis représentant les oreilles. Ajoutez deux grains de poivre en guise d’yeux.
