On a testé le Sauce Park, la brasserie restaurant attenante au club de tennis de Woluwe-Saint-Pierre.
Au milieu des arbres, sur la colline qui surplombe l’avenue de Tervuren, se nichent quelques terrains de tennis et la brasserie Sauce Park fraichement rénovée. Celle-ci propose une carte traditionnelle.
Pour commencer, nous nous sommes laissé tenter par un Proseco et un kir royal.
En entrée, monsieur a opté pour des poulpes grillés à la plancha. Elles étaient fondantes et délicieuses.
J’ai, comme souvent, craqué pour le duo de croquettes crevettes / fromage. Celles-ci sont réalisées maison.
La croquette aux crevettes était pour moi un peu trop bisquée mais celle au fromage était délicieuse.
En plat, monsieur a choisi la viande et la sauce aux champignons, le tout servi avec des frites. Tout était très bon, la viande était peut-être juste un peu trop cuite pour être réellement saignante.
Pour ma part, j’ai succombé à un mix de poissons à la plancha servis avec une purée aux herbes. Copieux et super frais ! Je vous le recommande.
Pour terminer, nous avons jeté notre dévolu sur les cookies accompagnés d’une crème glacée au caramel salé.
Les cookies sont servis chauds, légèrement fondants…
À la carte, vous trouverez aussi des bintjes chaudes et farcies. On apprend par la suite que les tenanciers de l’endroit ont été gérants du ‘bleu de toi’ où la spécialité n’était autre que les bintjes…
Ce sera pour la prochaine fois
Côté boisson, nous avons pris le vin du patron.
Le cadre est vraiment sympa. La déco y est toute neuve, et pour cause, le restaurant vient d’être inauguré. Les tables en bois brut et le mur du fond en plaquettes de pierre rendent l’ambiance chaleureuse.
Un long bar sépare la salle en deux, d’un côté le restaurant, de l’autre une salle composée de tables hautes et de luminaires colorés en forme de bouteilles design très décoratives.
Une adresse à découvrir en famille ou entre amis et pourquoi pas après une balade automnale dans le parc attenant.
On apprécie le parking juste en face
Sauce Park
Avenue Edmond Galoppin 1
1150 Bruxelles
Téléphone 02/773.07.89
