Version européanisée de ce grand classique…
Votre marché (pr 6 personnes) :
- 12 pommes de terre type ratte
- 100 gr de saumon fumé
- 12 brins de ciboulette
- Un peu de wasabi
Préparation 5min Cuisson 10 min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette :
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée. Epluchez-les, couper éventuellement le bas de la pomme de terre afin qu’elle soit plus stable sur le plat. Ajoutez un filet de wasabi (c’est facultatif, si vous avez des enfants présentez plutôt le wasabi à part dans une petite coupelle). Déposez une lanière de saumon.
Entourez d’un brin de ciboulette et faites un petit nœud.
Astuce :
